十字牌高鈣低脂奶菌量超標6倍 食安令下架

作者:Irene    發表日期:2017-07-13 21:02:03

十字牌一個高鈣低脂牛奶飲品樣本驗出總含菌量超出法例標準。食安中心呼籲市民停止飲用受影響批次的產品,業界亦應立即停止使用或出售,並已指令涉事商戶將受影響批次的產品停售及下架,如有足夠證據,會提出檢控。

受影響產品名稱:十字牌高鈣低脂牛奶飲品
產品容量:236毫升
此日期或之前食用:2017年7月14日

食安中心透過恒常食物監察計劃,從旺角水渠道東樂大樓7-Eleven便利店檢測。結果顯示,樣本每毫升的總含菌量為23萬個。根據《奶業規例》,經巴士德消毒進行熱處理後的奶類,每毫升不得含有多於3萬個細菌。

食安中心已巡視有關製造商的廠房,並向其員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。作為預防性措施,製造商已主動將受影響批次的產品停售及下架。


本文來源:http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20170713/bkn-20170713201849133-0713_00822_001.html




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